מי ביית את מי? 🤔 חשבתם שהאדם ביית את החיטה? ובכן, ההיסטוריון יובל נוח הררי טוען אחרת! לפי הררי, החיטה היא זו שביייתה את האדם. כשהתחלנו לגדל חיטה, היא גרמה לנו להתיישב במקום אחד ולשנות את כל אורח החיים שלנו. 😂 אנקדוטה : יש אומרים שהחיטה היא כמו חתול - היא גרמה לנו לגדל אותה, לטפל בה, ובסוף היא השתלטה על חיינו! המהפכה החקלאית: מציידים לאופים 🏹➡️🌾 לפני כ-12,000 שנה, במסופוטמיה העתיקה, התרחש מהפך: המעבר לחקלאות. זה לא רק שינה את התזונה שלנו, אלא את כל החברה האנושית: מציידים-לקטים הפכנו לחקלאים קבועים. נוצרו יישובי קבע, שהפכו בהמשך לערים. התפתחו מקצועות חדשים: אופים, טוחנים, סוחרי תבואה. נוצרו עודפי מזון, שאפשרו לחלק מהאנשים להתמקצע בתחומים אחרים כמו אומנות, מדע וטכנולוגיה. 🤣 אנקדוטה : מארי אנטואנט המלכה הצרפתית אמרה "אם אין לחם, שיאכלו עוגות!". למרות שזו כנראה המצאה, זה בהחלט פתרון... מתוק לבעיה! מסביב לעולם ב-80 לחמים 🌍 הלחם הוא אוניברסלי, אבל כל תרבות פיתחה את הגרסה שלה: צרפת : הבגט הארוך והפריך הודו : הנאן הרך והשטוח המזרח התיכון : פיתה ולאפה איטליה : פוקצ'ה עם שמן זית וצמחי תיבול גרמניה ומזרח אירופה : לחם שיפון כהה וכבד אתיופיה : אינג'רה מקמח טף ללא גלוטן 😆 אנקדוטה : בגרמניה, יש כל כך הרבה סוגי לחם שיש להם מוזיאון מיוחד ללחם! אפשר לומר שהם באמת... מפרישים חלה! הלורד סנדוויץ': האיש מהכריך 🍔 מי היה מאמין שאחת המנות הפופולריות בעולם קרויה על שם אציל בריטי? הכירו את ג'ון מונטגיו, הרביעי ארל סנדוויץ' (1718-1792). לפי האגדה, הלורד היה מהמר כבד שלא רצה לעזוב את שולחן הקלפים אפילו בשביל ארוחה. הוא ביקש מהמשרתים להביא לו בשר בין שתי פרוסות לחם כדי שיוכל לאכול ביד אחת ולשחק בשנייה. 😂 אנקדוטה : חבריו של הלורד, שראו את ההמצאה הגאונית, החלו לבקש "אותו דבר כמו סנדוויץ'". ומכאן ועד לשם הרשמי, הדרך הייתה קצרה לחם בתרבויות העולם 🕯️📚 הלחם הוא הרבה יותר מסתם מזון. הוא חלק בלתי נפרד מטקסים ומנהגים: ביהדות: חלות לשבת (כולל צורות שונות ומיוחדות), מצה בפסח, ומנהג הפרשת חלה בנצרות: חלוקת לחם הקודש בטקסים ביוון העתיקה: היה אל מיוחד ללחם בשם Cerus! ברוסיה: מקובל לקבל אורחים עם לחם ו מלח כסמל לאירוח ולברכה 😄 אנקדוטה : הפרשת חלה הייתה במקור מצווה עתיקה של תרומה לכהנים. והיום? זה הפך לטקס נשי פופולרי לפני חתונות! מי אמר שאי אפשר לערבב מסורת עם מסיבת רווקות? אמונות תפלות ומנהגים מוזרים 🧙‍♀️ באנגליה של המאה ה-19, האמינו שפרוסת לחם על חזה של חולה תספוג את המחלה! במקומות מסוימים, מאמינים שחיתוך לחם עקום יגרום לחיים עקומים הנחת לחם הפוך על השולחן נחשבת למזל רע בכמה תרבויות במסורת היהודית, יש אמונה טפלה שאומרת שצריך לקבור לחם ביסודות בית חדש כדי לקבל חיים מלאי שפע ומזל טוב והגנה מפני רוחות רעות 🤪 אנקדוטה : בימי הביניים, לחם שימש לפעמים כצלחת! נקרא "טרנצ'ר". בסוף הארוחה, היו נותנים אותו לעניים או לכלבים. אפשר לומר שזו הייתה ממש... ארוחה מלחמת! ואם כבר מנהגים מוזרים, תראו את הלחמים היפניים האלה ... שיאי גינס של לחם 🏆 הלחם הגדול ביותר: נאפה במקסיקו ב-2016, שקל מעל 9,000 ק"ג! השנדוויץ' (סנדוויץ' בסלאנג... או כריך בעברית) היקר ביותר: נמכר ב-214 דולר בניו יורק, עם בשר אווז מיוחד ופטריות כמהין. 😹 אנקדוטה : בשנת 2012, מישהו מכר בeBay פרוסת לחם קלויה עם "דיוקן" של ישו עליה, ב-28,000 דולר. אפשר לומר שזה היה ממש... לחם שמיימי! הלחם בעידן המודרני: אתגרים ופתרונות בריאים 🥖❌ בשנים האחרונות, הלחם עומד בפני אתגרים חדשים: דיאטות דלות פחמימות עלייה במודעות לרגישות לגלוטן וצליאק חיפוש אחר אלטרנטיבות בריאות יותר אבל אל דאגה! תעשיית הלחם מגיבה עם פתרונות בריאים: לחמים מקמח מלא: עשירים בסיבים תזונתיים וויטמינים לחמים ללא גלוטן: כמו לחם טף אתיופי, מתאים לחולי צליאק לחמים מדגנים עתיקים: כוסמין, קמוט, טף - בעלי ערכים תזונתיים גבוהים 🤭 אנקדוטה : יש אנשים שטוענים שהם יכולים לאכול פיצה כי "זה לא באמת לחם". נו, באמת, אנחנו לא נופלים ב... פח הזה! למה הלחם עדיין חשוב? 🤓 למרות השינויים, הלחם עדיין רכיב מרכזי בתזונה שלנו: כי הוא מקור אנרגיה זמין וזול כי הוא עשיר בפחמימות מורכבות וסיבים תזונתיים (הי, יש לנו מתכון להכנת בצק מחמצת !) כי יש בו ויטמינים ומינרלים חשובים כי קל לאחסן ולשמר אותו (אם לא מסיימים לאכול אותו לפני כן, בעיקר כשהוא חם וטרי...) 🤭 והטאץ' הישראלי - לחם כמטאפורה לחיים 🇮🇱 עם הפתגם הידוע "קשה יש רק בלחם - וגם אותו אוכלים". ואחרי שאמרנו את זה שהוא פחמימה מנחמת... קבלו מתכון ללחם מנחם אבל בכלל בלי קמח... (מה שאומר שהוא גם מתאים לפסח): 🍞 מתכון: לחם טחינה מצרכים 📝 6 כפות טחינה גולמית (מלאה או רגילה) 4 ביצים גדולות כפית סודה לשתייה 2 כפיות מייפל/סילאן/דבש (לא חובה, אבל יותר טעים) ½ כפית מלח תוספות, אם רוצים, של: - ⅔ כוס גרעינים/אגוזים לבחירה. לא חובה אבל מוסיף לטעם. (שקדים/אגוזים/צנוברים/גרעיני דלעת), - 2-3כפות שומשום - 1-2 כפות טבעות זיתים - עגבניות מיובשות הכנה 👩‍🍳 מחממים תנור ל-180 מעלות (חשוב!) בקערה הכל ביחדת. זה נוזלי, אל תיבהלו... שופכים מייד (בגלל הסודה לשתיה) לתבנית אינגליש קייק קטנה ומשומנת אופים 30-40 דקות עד להזהבה. זה מתנפח עולה בצורות מוזרות, אל תדאגו... צננו טיפ: מומלץ לאכול כמו טוסט לסיכום אז בפעם הבאה שאתם אוכלים פרוסת לחם, זכרו - אתם לא סתם אוכלים, אתם חלק מהיסטוריה ארוכה ומרתקת שעיצבה את האנושות כפי שהיא היום! 🍞✨ 😸 אנקדוטה אחרונה: בשנת 1943, הממשל האמריקאי אסר על מכירת לחם פרוס בטענה שזה בזבוז של נייר עטיפה במהלך המלחמה. התגובה הציבורית הייתה כל כך נזעמת, שהאיסור בוטל אחרי שלושה חודשים בלבד. מסתבר שאנשים מוכנים להילחם על... הזכות לפרוסה!

הצטרפו אלינו אל מעמקי האוקיינוס המופלא, שם מחכים המון יצורים מרתקים שרוצים קצת צבע בחיים! מה נמצא במעמקים? 🐙 תמנון חכם שאוהב להתחבק 🐬 דולפין מלך הקפיצות 🐠 אוצרות תת-ימיים 🧜‍♀️ ואפילו בת-ים ועוד... הקליקו על הכפתור, הורידו את החוברת, הדפיסו, וצרועולם צבעוני ומושלם אם יש בעיה, תוכלו להוריד ישר מה ספריה

הסדרה האהובה "קסם של הורים" חוזרת בגרסה חדשה ומרעננת, והפעם - עם גיבורה חדשה! הכירו את הייזל בת ה-10, שעוברת עם משפחתה לדימדלפיה. החיים בעיר חדשה לא פשוטים, במיוחד כשאחיה הגדול אנטוני עזב ללמוד בקולג'. אבל לא הכל אבוד. מסתבר שהשכנים החדשים שלה הם לא אחרים מאשר קוזמו וונדה, סנדקי פיות שעושים הכל כדי להגשים את משאלותיה! 🪄 מתאים במיוחד לילדים מגיל 7 ומעלה. הנה הטריילר הרשמי: הקליקו לצפייה

הירח שלנו הוא שכן קבוע בשמיים ( כאן תוכלו לקרוא עליו), אבל לפעמים הוא מחליט לבוא קצת יותר קרוב. כשזה קורה, אנחנו קוראים לו "סופר-ירח" (או באנגלית SuperMoon) – אבל למה בעצם? מאיפה הגיע השם הזה? 🦸‍♂️ השם "סופר-ירח" נשמע כמו שם של גיבור-על, נכון? ובכן, הוא בכלל הומצא בשנת 1979 על ידי אסטרולוג (ולא אסטרונום!) בשם ריצ'רד נול. הוא חיפש מילה מגניבה לתאר את הירח כשהוא נמצא בנקודה הכי קרובה לכדור הארץ במסלולו. האסטרונומים קוראים לנקודה הזו " פריגיאה " (מיוונית: "קרוב לאדמה"), אבל נראה ש"סופר-ירח" תפס הרבה יותר... למה הירח מתקרב ומתרחק? 🌍 הירח לא מסתובב סביב כדור הארץ במעגל מושלם, אלא במסלול אליפטי – כמו ביצה מאורכת. לפעמים הוא קרוב יותר, ולפעמים רחוק יותר. כשהוא בנקודה הכי קרובה ( פריגיאה ), המרחק הוא בערך 363,000 ק"מ מכדור הארץ. בנקודה הכי רחוקה ( אפוגיאה ), הוא נמצא במרחק של כ-405,000 ק"מ. מתי זה הופך ל"סופר"? כדי שירח מלא ייחשב ל"סופר-ירח", הוא צריך להיות במרחק של פחות מ-361,885 ק"מ מכדור הארץ. כשזה קורה, הירח נראה גדול ב-14% ובהיר ב-30% מירח מלא רגיל! עובדות מפתיעות על סופר-ירח: בכל שנה יש בערך 3-4 סופר-ירחים הסופר-ירח משפיע על הגאות והשפל - הם חזקים יותר כשהירח קרוב התופעה נראית בכל העולם באותו זמן, אבל בגלל אזורי הזמן השונים, התאריך יכול להיות שונה במקומות שונים הסופר-ירח הגדול ביותר במאה ה-21 היה בדצמבר 2016 מיתוסים ואמונות 🌙 במשך ההיסטוריה, אנשים קישרו את הירח המלא לכל מיני דברים מוזרים: היו שחשבו שהוא משפיע על התנהגות בני אדם (מכאן המילה "לונטיק", 'משוגע' - מהמילה הלטינית luna, שפירושה ירח) חקלאים רבים האמינו שזה הזמן הטוב ביותר לזרוע גידולים מסוימים בתרבויות רבות האמינו שהירח המלא מביא מזל טוב איך לצפות בסופר-ירח? 🔭 הזמן הטוב ביותר לצפות בסופר-ירח הוא כשהוא זורח או שוקע. אז הוא נראה הכי גדול בגלל "אשליית הירח" - תעתוע אופטי שגורם לירח להיראות ענק כשהוא קרוב לאופק. למה זה קורה? המוח שלנו משווה את גודל הירח לעצמים שאנחנו מכירים על האופק, כמו בניינים או עצים, וזה גורם לו להיראות עוד יותר ענק! טיפ לצלמים צעירים 📸 סופר-ירח הוא הזדמנות נהדרת לצלם תמונות מרשימות במיוחד! כי הוא נראה גדול יותר וגם בהיר יותר - מה שהופך אותו למושא צילום מושלם. אז קבלו טיפים לצילום מוצלח: הזמן המושלם לצילום הוא בזריחה או בשקיעה - אז "אשליית הירח" במיטבה נסו לצלם את הירח כשיש לידו משהו מוכר - בניין, עץ או אפילו אנטנה אם אתם משתמשים בסמארטפון, נקו היטב את העדשה לפני הצילום ייצבו את המכשיר - אפשר להישען על משהו יציב או להשתמש בחצובה אם יש לכם אפשרות לזום אופטי (לא דיגיטלי!), השתמשו בו כוונו את המיקוד והחשיפה לירח עצמו טיפ מיוחד מצלמים מקצועיים: לפעמים דווקא יום לפני או אחרי הירח המלא אפשר לקבל תמונות יפות יותר - נסו! מתי הסופר-ירח הבא? בכל שנה יש כמה הזדמנויות לראות סופר-ירח. הכי כדאי לעקוב אחרי לוח השנה האסטרונומי או אחרי עמודי האסטרונומיה ברשתות החברתיות כדי לא לפספס! ואפשר לעקוב גם ב אפליקציה ששיתפנו לכם.

בואו נשחק ב"דוקים" - המשחק הקלאסי שמאתגר את היד היציבה שלכם! 🎯✨ ואת הסבלנות, זה שאפשר לשחק בו כשבחוץ רטוב וקר או כשבחוץ שרב וחם... חשוב ‼️ לא דוקרים זה את זה, לא מנפנפים דוק (או דוקים) עם הידיים, נזהרים כדי ששום מקלון כזה לא יפגע באף אחד ולא ייכנס לשום 👁️ המשחק הזה מפתח קואורדינציית עין-יד, ריכוז , סבלנות ויכולת ספירה ומנייה. 👁️👋🧠 אביזרים נדרשים: חבילת דוקים (פלסטיק או עץ) משטח חלק כמו שולחן או רצפה. אבל לא שטיח... הרבה סבלנות המטרה: לצבור הכי הרבה נקודות על ידי הוצאת דוקים מהערימה בלי להזיז אחרים! 🎯 איך משחקים? קובעים ערך מספרי לכל צבע דוק 🔢 מחזיקים את כל הדוקים במאונך כחבילה אחת כשהדוק השחור במרכז 🎯 משחררים את האחיזה ונותנים להם ליפול על המשטח - ככה נוצרת ערימה מבולגנת של מקלות שחוצים אחד את השני! 🌈 בכל תור מנסים להוציא דוק אחד בלי להזיז את האחרים 🤏 מי שהפיל את הדוקים לא מתחיל לשחק ראשון🎲 אפשר להשתמש בידיים, בנשיפה או בדוק שכבר הוצאתם 💨 אם התחלתם להזיז דוק - חייבים להוציא אותו! אין החלפות! 🚫 - כשהערימה נגמרת, מפילים שוב את כל הדוקים ומתחילים סבב חדש 🔄 המנצח - השחקן עם מספר הנקודות הגבוה ביותר! 🏆 וריאציות הדוק השחור שווה 100 נקודות והאחרים - עד 50 נק' לצבע. אפשר לסדר את הדוקים איך שרוצים בחבילה לפני ההטלה. אין משמעות לצבעים פרט לדוק השחור. כל הדוקים שווים אותו הדבר המשחק מסתיים כשמישהו מצליח להוציא את הדוק השחור. מותר להשתמש רק בדוקים אדומים כדי לסייע בהקפצת דוקים אחרים שרוצים להוציא. לקטנים: התור לא נפסל אם זזו 'בקטנה' דוקים אחרים, בתנאי שלא הזזתם אותם במכוון (נועד למתחילים...) טיפים לניצחון : התאמנו לבד - הניסיון לחילוץ מקלות בכל מיני מצבים יעזור לכם במשחק האמיתי תנשמו עמוק לפני כל תור ואל תמהרו. יד יציבה שווה המון נקודות! 😉💫

מי מאיתנו לא זוכר את הריגוש של הטיפוס על המגלשה הגבוהה, או את תחושת החופש על הנדנדה? גני השעשועים הם הרבה יותר מסתם מקום משחק - הם חלק בלתי נפרד מחוויית הילדות. איך הכל התחיל? 🕰️ לפני שהיו גני שעשועים, ילדים שיחקו בעיקר ברחובות ובשדות. אבל במאה ה-19, ביחד עם המהפכה התעשייתית והצפיפות הגוברת בערים, הבינו המבוגרים שילדים זקוקים למקום בטוח לשחק בו. הידעת? 🤔 הגן הראשון שנקרא "גן שעשועים" הוקם בעיר מנצ'סטר, אנגליה, בשנת 1859 המהפכה של פרבל 📚 פרידריך פרבל, היה פדגוג גרמני שהמציא את רעיון דל "גן ילדים". הוא הבין שמשחק ילדים הוא לא סתם בזבוז זמן - אלא הדרך הטבעית של ילדים ללמוד על העולם. ב-1837, כשהקים את גן הילדים הראשון, הוא שם דגש מיוחד על ארגזי חול 🏖️ - כן-כן, ארגז החול האהוב שלכם הוא המצאה חינוכית בת כמעט 200 שנה! טיפ להורים : 💡כשאתם מנערים את החול מהילדים, אל תשכחו לחלוץ להם נעליים (וגרביים) ולהחזיר את החול לארגז החול, אחרת החול ימצא את עצמו, בסלון שלכם... המצאות מפתיעות 🎢 הנדנדה המודרנית הומצאה במקרה - כשילדים החלו להתנדנד על קורות עץ שנשארו באתרי בנייה המגלשה הספירלית הראשונה נוצרה בשנת 1923 כשמהנדס התבונן בגרעין אגוז שהתגלגל במורד שולחנו הידעת? 🎠 קרוסלת "The Carousel" בפארק "House on the Rock" בוויסקונסין היא הגדולה בעולם, עם 269 בעלי חיים ו-20,000 נורות! גני שעשועים מיוחדים בעולם 🌍 וויילס, בריטניה - The Land גן שעשועים ייחודי שנבנה כולו מחומרים בשימוש חוזר כמו סירות ישנות, צמיגים וצינורות. הגן מעודד ילדים לקחת סיכונים מחושבים ולפתח עצמאות דרך משחק חופשי. ניו יורק - Imagination Playground גן שעשועים חדשני המכיל קוביות קצף כחולות גדולות שמאפשרות לילדים ליצור מבני משחק משלהם. הילדים יכולים לבנות, לערום ולהפיל מבנים כראות עיניהם. טוקיו - מרכז הילדים Toshima Ward גן שעשועים בצבע אדום בוהק, המשלב "יער הרפתקאות" מלאכותי עם מתקני משחק מודרניים. הגן מצויד במשטחים רכים למניעת פציעות ומתוכנן להיות נגיש לילדים עם מוגבלויות, גם בארגז החול. הלסינקי - Kukkuluuruu גן שעשועים ייחודי המעוצב על ידי אומנית כיער קסום, שמשלב מתקני סאונד ומוזיקה אינטראקטיביים (כמו עץ מוזיקלי המשמיע צלילים שונים בעת מגע). המתקנים עשויים מחומרים ברי-קיימא כמו עץ פיני ופלסטיק ממוחזר. התפתחות בישראל 🇮🇱 בישראל, גני השעשועים הראשונים הופיעו בשנות ה-20 של המאה הקודמת. הם היו פשוטים מאוד - בדרך כלל נדנדות ממתכת ומגלשה אחת. אבל בשנות ה-70 קרה משהו מעניין: אדריכל הנוף גדעון שריג יצר את "גני ההרפתקאות" - גנים שנראו כמו מסלולי הרפתקאות קטנים, עם מתקנים מעץ וחבלים. הידעת 🌳 גן השעשועים הגדול ביותר בישראל נמצא בפארק הירקון ומשתרע על פני 10 דונם! בטיחות לפני הכל 🛡️ היום, הבטיחות היא מעל הכל. המשטחים הקשים הוחלפו בגומי מיוחד שסופג זעזועים, והמתקנים עשויים מחומרים ידידותיים ובטוחים. כל מתקן עובר בדיקות קפדניות לפי תקן ישראלי 1498 ובכל גינה תמצאו שלט שיספר לכם מתי היא נבדקה ומתי מתוכננת הבדיקה הבאה. העתיד כבר כאן 🚀 גני השעשועים של היום משלבים טכנולוגיה מתקדמת: מתקנים אינטראקטיביים שמגיבים לתנועה משטחי משחק שמשנים צבעים מתקנים שמייצרים חשמל מתנועת הילדים גני שעשועים "חכמים" שמודדים כמה ילדים משחקים בכל מתקן הידעת? 🌐 בדנמרק קיים גן שעשועים שכל המתקנים בו מופעלים על ידי אנרגיה סולארית! גני שעשועים מיוחדים בישראל 🇮🇱 בישראל ישנם מספר גני שעשועים ייחודיים המציעים חוויות משחק יוצאות דופן לילדים. הנה כמה מהם: פארק הילדים, באר שבע 🏴‍☠️ פארק רחב ידיים הכולל מתקני שעשועים חדשניים, ספינת פיראטים ענקית, מזרקות מים, אזורי פיקניק ומדשאות נרחבות. הפארק מציע חוויית משחק מגוונת לכל הגילאים. פארק החוויות וגן חמשת החושים, תל אביב 🌈 שני מתחמים ייחודיים בגני יהושע: פארק החוויות - מתחם המשחקים המונגש הגדול בארץ, הכולל מתקנים מותאמים לבעלי מוגבלויות גן חמשת החושים - מציע פעילויות המפעילות את כל החושים, כולל מתקנים מוזיקליים, ערוגות ריח ומתקני מישוש (אגב, גם בחולון יש גן חמשת החושים) הידעת? 🌟 פארק החוויות בתל אביב הוא מתחם המשחקים המונגש הגדול בישראל! פארק ענבה, מודיעין 🌳 פארק גדול ומטופח עם מרחבי דשא, מתקני שעשועים מגוונים, אגם מלאכותי ומסלולי הליכה. הפארק מציע מגוון אטרקציות לכל המשפחה ולעיתים גם הופעות חיות. פארק הגיא, גבעת זאב ♿ גן שעשועים גדול הכולל מתקן מרכזי נגיש לכיסאות גלגלים, עם שבעה מגדלי משחק המחוברים בגשרי חבלים, מגלשות, שטח לפעוטות ונדנדות מסוגים שונים. פארק עמנואל מורנו, ירושלים 🏰 פארק מטופח עם מתקן גדול המדמה את מצדה, הכולל שבעה מגדלים המחוברים במערכת גשרים מורכבת, מגלשות, סולמות וקירות טיפוס. פארק הגליל, כרמיאל 🏞️ משתרע על שטח של כ-100 דונם ומשלב אלמנטים טבעיים עם מתקנים מודרניים, כולל: מפלי מים מלאכותיים בגובה 10 מטרים ובריכה אקולוגית אמפיתיאטרון מרשים עם 700 מקומות ישיבה גשר תלוי לתצפית נוף פסלי אבן ומתכת פזורים ברחבי הפארק גן מוזיקלי עם ציוצים ציפורים הידעת? 🌹 פארק הגליל בכרמיאל הוא דוגמה מצוינת לשיקום סביבתי - ממחצבה נטושה לפארק פורח! פארק הפיראטים, אשדוד ⛵ ממוקם בחוף מי עמי (כניסה חופשית) ומציע חוויית משחק ימית ייחודית: ספינת פיראטים ענקית עם מגלשות באורך 35 מטר (מהארוכות בארץ) פירמידת חבלי טיפוס נדנדות וגשרים בית עץ עם דמויות וחיות בונוס : 🚲 בקרבת מקום נמצאת טיילת נחל לכיש עם מסלולי הליכה ואופניים, פינות ישיבה מוצלות וגן חיות קטן טיפים להורים 📝 הגיל הטוב ביותר להתחיל לבקר בגן שעשועים: כשהילד מתחיל ללכת שעות הביקור המומלצות: בבוקר או לפנות ערב, כשפחות חם בידקו תמיד את המתקנים לפני השימוש: - תבדקו שאין שבר או חור - שימו יד ובדקו שהם לא חמים מידי (השמש מחממת את המתקנים לפעמים עד כדי כוויה!) הקפידו על שתייה מרובה בזמן המשחק סיכום 🌈 גני השעשועים הם הרבה יותר ממקום בילוי - הם מעבדה להתפתחות מוטורית, חברתית ורגשית. הם המקום בו נרקמות חברויות ראשונות, מתפתח הביטחון העצמי, ונבנים זיכרונות שילוו את ילדינו כל החיים.

כולנו מכירים סנטימטרים, מטרים ושעות - אבל מה עם המידות שלא לימדו אותנו בבית הספר? אלה שאפש להבין מהן למה הכוונה גם בלי סרגל או להבין מי גדול ממי ובכמה אז קבלו כמה מהמצאות גאוניות בתחום המדידה: זמן ניו יורק-י 🗽 שמעתם פעם על "שנייה ניו יורקית"? זה הזמן שעובר מהרגע שהרמזור מתחלף לירוק ועד שהנהג מאחוריכם צופר בעצבים. כנראה המידה הקצרה ביותר בעולם! ת'כלס, יש לנו כזה גם כאן... כמה רחוק רואים פרה? 🐄 באנגליה המציאו את ה"שֶׁפִּי " (Sheppey) - יחידת מרחק שמגדירה עד כמה רחוק אפשר לראות פרה ועדיין להבין שזו פרה (ולא סתם כתם חום בנוף). אם רציתם לדעת כמה זה יוצא במציאות מדודה, אז התשובה: בערך 11 קילומטרים! 15 דקות תהילה ⭐ אין ספק שכולם מכירים את המידה הזאת, שכל משתתף ריאליטי או מרואיין בתכנית רדיו/טלויזיה/רשת שואף לזכות בה. אבל האם ידעתם שיש לה שם? היא נקראת יחידת ה"וורהול" , על שם האמן אנדי וורהול, ומודדת כמה זמן נמשכת תהילת-רגע. למה דווקא 15 דקות? כי לפי וורהול, "בעתיד, כל אחד יהיה מפורסם למשך 15 דקות". כמה וורהולים אתם? רכיבה על מזחלת 🐋 "רכיבת נאנטאקט" היא מידת זמן מעולם ציד הלווייתנים. זה הזמן שלוקח ללווייתן הפצוע לגרור אחריו את סירת הציד - הרפתקה מסוכנת במיוחד! (ובעינינו - מיותרת לחלוטין) הקפה גלקטית ⭐ "שנה גלקטית" היא הזמן שלוקח למערכת השמש שלנו להקיף את מרכז שביל החלב - רק 250 מיליון שנים ! אז אם נמאס לכם לחכות לסוף השנה, תחשבו כמה זמן לוקח לסיים שנה גלקטית... מידת אורך סטודנטיאלית 📏 ה"סמוּט" הוא יחידת מידה שנוצרה כשסטודנטים מדדו את אורך גשר הארווארד באמצעות חברם אוליבר סמוט (1.70 מטר). התוצאה: 364.4 סמוט "פלוס אוזן אחת". זה היה ב-1958 אבל הסימונים האלה עדיין קיימים על הגשר, והמשטרה המקומית אפילו משתמשת בהם לדיווח על מיקום תאונות! אגב, באמצע הגשר, בנקודת 182.2 סמוט, יש כיתוב מיוחד: "חצי הדרך לגיהינום" עם חץ שמצביע לכיוון האוניברסיטה MIT... רגע ה"אוי לא" 😱 ה"אונוסקונד" (Oh-no-second), הוא השנייה המדויקת שבה אתם מבינים שמחקתם בטעות את שיעורי הבית, או ששלחתם הודעה למישהו הלא נכון (שברור שהוא אונליין. חוק מרפי ידוע, לא?😄), או שסגרתם את הטאב הלא נכון בחלון הדפדפן העמוס... שזה בדיוק הזמן שלוקח להגיד "אוי לא!" הרצאה מושלמת ⏰ אפילו מתמטיקאים אוהבים להשתעשע! פון ניומן המציא את ה"מיקרוסֶנצ'וּרי" (Microcentury) - הזמן האידיאלי לאורך של הרצאה: 52 דקות ו-35.7 שניות. למה? כי זה בדיוק מיליונית (מיקרו) של מאה שנה! זמן תגובה מושלם ⚡ ה"ננוסנצ'ורי" (מיליארדית המאה) הומצא ב-IBM ב-1969 כזמן התגובה האידיאלי המקסימלי למחשב: 3.156 שניות. מעניין שזה כמעט בדיוק π שניות! ג'יפי מחשב ⌛ "ג'יפי" היא יחידת זמן במחשבים - הזמן שעובר בין טיק ל-טוק של שעון המחשב. זה בערך בין אלפית לעשירית השנייה. תחזית פרידמן 📅 ה"פרידמן" הוא תמיד שישה חודשים מהיום - על שם העיתונאי תומס פרידמן שתמיד ידע לחזות ש'בעוד שישה חודשים נדע מה יקרה בעיראק'... קריירה קצרה 👔 "סקרמוצ'י" (או בקיצור "מוץ'") הוא פרק זמן שלוקח 11 ימים - והוא מסמל את משך הזמן שאנתוני סקרמוצ'י כיהן כמנהל התקשורת בבית הלבן.

ספר הילדים של נירה הראל, בליווי איורים צבעוניים של עפרה עמית, מספר על סבא שמחליט יום אחד לבשל מרק אפונה. ריח המרק המיוחד מתפשט בשכונה ומושך אליו אורחים רבים - מהנכדים ועד לשכנים. הסיפור החם והמתוק, זכה בשנת 2023 בפרס "ספרות שווה", ומדבר על שיתוף, חברות והכנסת אורחים. מתאים במיוחד לילדים בגילאי 3-7 קבלו מספר גרסאות הקראה, בחרו את המתאימה ביותר עבורכם והתרווחו יחד לשעת סיפור משפחתית. גירסת ה'פודקאסט' - הקראה של ספריית פיג'מה דפדוף והקראה נשית סבא חיים מקריין גלית גיאת מהתכנית אפצ'י וסיפור גירסת תיאטרון בובות היד

הקרמבו הוא אחת מהמתוקים האהובים ביותר בישראל, בעיקר בחורף, ואפשר לומר שהוא כבר מזמן הפך לחלק בלתי נפרד מהתרבות הישראלית. למעשה, ישראל היא צרכנית הקרמבו הגדולה בעולם! בפוסט הזה נדבר על: ההיסטוריה של הקרמבו - מהמצאתו בדנמרק ועד הגעתו לישראל ההבדלים בין קרמבו ישראלי לאירופאי איך מייצרים קרמבו במפעל מי מייצר את הקרמבו בישראל הסיפור של העטיפה המיוחדת הטעמים השונים של קרמבו דרכים מיוחדות לאכול קרמבו איך שומרים על קרמבו טרי מתכונים של קרמבו מאיפה הכל התחיל? הקרמבו נולד בדנמרק בשנת 1913, כאשר הקונדיטור לורנץ אסקילדסן החליט ליצור ממתק שמורכב מבסיס של ביסקוויט, קצף מרשמלו ועטיפת שוקולד. הוא קרא לממתק שלו " פלודבולר " (כדור שמנת). מאוחר יותר, הממתק התפשט ברחבי אירופה וקיבל שמות שונים ומשונים: בגרמניה קראו לו " שוקוקוס ", בדנמרק " נגרקיס " (נשיקת כושי - שם שכיום נחשב פוגעני), ובצרפת "טט שוקו" ( ראש שוקולד ). איך התגלגל הקרמבו לישראל? בשנת 1957, שני אחים ממשפחת ויטמן החליטו להתחיל לייצר את הממתק הזה בארץ. בשנת 1966 הם העניקו לו את השם "קרמבו" (שמשמעותו, כאילו-דא, "קרם בתוכו"), שם שהפך למזוהה כל כך עם הממתק. בשנות הצנע הקרמבו הפך פופולרי בזכות חומרי הגלם הפשוטים והזולים שלו. הידעת? 🤔 שנות הצנע בישראל היו בין השנים 1949-1959, תקופה שבה היה מחסור במזון ומוצרים בסיסיים, והממשלה הנהיגה קיצוב מזון. קרמבו ישראלי מול קרמבו אירופאי 🌍 הקרמבו שאנחנו מכירים שונה מאוד מזה שאוכלים באירופה! אצלנו הוא עשוי מקצף ביצים ממותק על גבי ביסקוויט, והציפוישלו עשוי צימקאו - ולא שוקולד, בעוד שבאירופה, במיוחד בדנמרק, משתמשים בשמנת על עוגיית חמאה ומצפים בשוקולד מריר איכותי. הידעת? 🤔 צימקאו הוא תחליף לשוקולד שעשוי קקאו, שומן צמחי וסוכר. השם הוא שילוב של המילים "צמחי" ו"קקאו". הוא זול יותר משוקולד רגיל ועמיד יותר בחום, ולכן משתמשים בו בהרבה ממתקים תעשייתיים. איך מכינים קרמבו? 🏭 הכנת קרמבו היא תהליך מרתק! במפעל יש מכונה ארוכה מיוחדת עם שני מכלים גדולים - באחד יש תמיסת סוכר ובשני תמיסת חלבון ביצה (שנקראת אלבומין). הם מתערבבים יחד במיכל מיוחד שמזרים לתוכו אוויר בלחץ, עד שנוצר קצף קשה ויציב. הידעת? 🤔 קרמבו אחד מכיל רק 96 קלוריות! זה פחות מכדור גלידה רגיל. אחרי שהקצף מוכן, הוא "יורד" בצורת כדורים על גבי הביסקויט העגול. ואז מגיע החלק הכי מרגש - המסע מתחת למפל שוקולד! כן, ממש כמו בספר של צ'רלי בממלכת השוקולד 🍫 הקרמבו עובר מתחת למפל של צימקאו נוזלי וחם, ומיד אחר כך נכנס למנהרת קירור כדי שהציפוי הדק יתקשה. מי מייצר את הקרמבו שלנו? 🏭 כיום יש שני יצרנים עיקריים בישראל: שטראוס, שהשם "קרמבו" שייך להם מאז שרכשו את חברת ויטמן ב-1979. ופלדמן שמייצרת את ה"מנבו", שם שמגיע מהמילים "מָן בו", שמזכירות את המן שירד מהשמיים במדבר. אבל כולנו קוראים לו קרמבו - למרות הכל... הידעת? ☔ ברגע שיורד היורה , כולם רצים לקנות קרמבו ולכן, לא פעם, נוצר מחסור בחנויות. לכן, הגשם הראשון, מבשר על תחילת עונת הקרמבו! העטיפה המיוחדת והשינוי הגדול למה עוטפים ידנית? אצל פלדמן, למשל, כל קרמבו (סליחה, 'מנבו') עדיין נעטף ידנית! למה ידנית ? כי אפילו הרובוטים המתקדמים ביותר לא מספיק עדינים בשביל לעטוף קרמבו בלי למעוך אותו. העוטפות המיומנות במפעל יכולות לעטוף קרמבו אחד בשתי שניות בלבד. זאת זריזות ידיים... ביקום מקביל אולי הן היו קוסמות 😉. מאז 2018, שטראוס החליטה לשנות את האריזה כחלק ממהלך שלה לשמור על הסביבה - המהלך חוסך 13 טון אלומיניום בשנה! היום הקרמבו מגיע באריזות פלסטיק של שמיניות שאפשר למחזר. אבל אם אתם מתגעגעים לעטיפת האלומיניום - אפשר (בינתיים...) לקנות "מנבו" של פלדמן, שעדיין עטופים בנייר כסף! הטעמים המיוחדים 🍬 הטעם האהוב ביותר הוא וניל - 60% מהקרמבואים שנמכרים הם בטעם הזה! אחריו מגיע טעם המוקה. לאורך השנים ניסו גם טעמים מיוחדים כמו פטל, בננה, ואפילו ריבת חלב, אבל כנראה שזה פחות תפס. מצד שני, אפשר למצוא בחלק מהמקומות קרמבואים מיובאים, גם בטעמים הפחות 'ישראליים'. איך אוכלים קרמבו? 🤔 או! שאלת מליון הדולר (#לאבאמת...). יש המון דרכים מיוחדות לאכול קרמבו: הדרך הקלאסית : לפי המספרים, 70% מהישראלים מתחילים מהקצף, 20% דווקא מהביסקוויט, והשאר? להם יש דרכים מיוחדות משלהם! דרך ההקפאה : מכניסים למקפיא ל-15 דקות, מסירים את העוגייה ואוכלים את הקצף הקפוא בכפית. אפשר אפילו לפזר מעל סוכריות צבעוניות או קינמון! דרך החימום : מחממים במיקרוגל 20 שניות והקצף מתנפח כמו קרם חם. דרך הקפה : מחממים במיקרוגל 20 שניות, קוטעים את ראש הקרמבו ומוזגים לאספרסו - יוצא טעים במיוחד! -- או -- קוטעים את הביסקויט, מקפיאים את הראש, מניחים בכוסית קטנה ומוזגים לתוכו שוט אספרסו (א-לה-אפוגטו). דרך הפיתה : יש אפילו אנשים שמכניסים את הקרמבו לתוך פיתה ומועכים כדי לקבל כריך מתוק עם שוקולד וקצפת! איך שומרים על הקרמבו? ❄️ רוצים לשמור על קרמבו טרי לאורך זמן? (לא שאנחנו מבינים איך יש מצב שזה לא ייגמר תוך כמה ימים מרגע שזה נכנס הביתה, אבל זה אנחנו) אז פשוט אפשר להקפיא אותו! וכשרוצים לאכול, מוציאים מההקפאה ומחכים כמה דקות. ואם אין מקום במקפיא, אפשר לשמור במקרר בטמפרטורה של בערך 4 מעלות. הידעת? 🍫 בארגנטינה קוראים לקרמבו "מרנגיטה" (מרנג קטן), ובאורוגוואי דווקא "רוקי" - על שם הסרט "רוקי"! מתכונים!!! 😋🧁 רוצים להכין קרמבו בבית? קבלו: קבלו את אביב משה מכין קרמבו מא' (הביסקויט) ועד תף שקל להכין ביחד עם הילדים: ואת המתכון הזה, שמכינים עם עוגיות סנדוויץ' ו...מרשמלו... ואם כבר קרמבו מושחת, אז למה לא קרמבו בתוך קרמבו... קרין גורן דאגה לנו לזה עם מה שהיא קוראת לו 'דאבל קרמבו': ומה עם טעמים? אז הנה. קרמבו מוקה ופיסטוק וחוץ מסרטונים, יש גם לינקים ישר למתכונים. נתחיל במתכון (והוראות) של עדי קלינגהופר לקרמבו רך, שבעזרת תמצית טעם טבעית ומעט צבע מאכל טבעי, הופך לקרמבו בטעם לימון/פטל וגם מתכון קל להכנת קרמבו ורוד (עם שוקולד רובי) בתיאבון! 😋 לסיכום... אז מה למדנו על קרמבו? 🤔 ש: איפה הומצא הקרמבו? ת: בדנמרק, בשנת 1913. ש: מתי הגיע לישראל? ת: בשנת 1957, והשם "קרמבו" ניתן לו ב-1966. ש: במה שונה הקרמבו הישראלי מהאירופאי? ת: הישראלי עשוי מקצף ביצים וצימקאו, האירופאי משמנת ושוקולד מריר. ש: כמה קרמבו מייצרים בישראל בשנה? ת: שטראוס מייצרת כ-50 מיליון, ופלדמן מעל 10 מיליון יחידות. ש: למה חלק מהקרמבו עדיין נעטף ידנית? ת: כי אין מכונה עדינה מספיק שיכולה לעטוף בלי למעוך את הקרמבו. ש: מה הטעם הכי פופולרי? ת: וניל - 60% מהמכירות! ש: איך הכי טוב לשמור על קרמבו? ת: במקפיא או במקרר בטמפרטורה של 4 מעלות. ש: רוצים להכין קרמבו בבית או לנסות מתכונים מיוחדים? ת: מוזמנים לבדוק את המתכונים בקישורים למעלה! 👆

בואו נספר לכם סיפור מצחיק על אחד המאכלים הכי ישראליים שיש (חוץ מהפתיתים...) - שקדי המרק!  🤔 רגע, אבל למה בכלל קוראים להם "שקדי" מרק? ובכן, הכל התחיל אצל היהודים במזרח אירופה. הם הכינו בצקיות קטנות וצהובות (כי קמח ושומן) שטפטפו למרק הרותח - ולכן קיבלו צורת טיפה, מה שנתן להם את השם "מאנדלך" - שביידיש פירושו "שקדים קטנים". אז כשתרגמו את זה לעברית... קיבלנו שקדי מרק!  📦 איך נולדו שקדי המרק בישראל?  זה סיפור ממש מצחיק! בשנת 1952, בתקופת הצנע, חברת "אסם" קיבלה בטעות המון שמן במקום קמח. מה עושים? החליטו לטגן קצת קמח בשמן הזה - וככה, לגמרי במקרה, נולדו שקדי המרק שכולנו מכירים! 🔢 כמה שקדי מרק יש בשקית? מסתבר שבאריזה של 400 גרם יש בערך 7,000 שקדי מרק! לא מאמינים ? לכו לספור... ✨ שקדי מרק בצורות מיוחדות: ריבועים קטנים (הקלאסיים!) דגיגים (כי למה לא?) טבעות (מיוחד לפסח. גם ה'קמח' שלהם) כוכבים ולבבות (כי גם שקדי מרק יכולים להיות חמודים) ⭐ טריוויה מפתיעה: פעם הצבע הצהוב היה מצבע מאכל מלאכותי, היום משתמשים בכורכום! בארה"ב קוראים להם "Soup Mandel" (כי מאנדלך, זוכרים?) אפשר להכין שקדי מרק גם בבית! (אבל למה שתטרחו כשיש באריזה...😉) 🥣 איך אוכלים נכון שקדי מרק? יש כאלה ששמים בתחילת המרק (ונהנים מהם רכים), יש כאלה ששמים בסוף (ונהנים מהפריכות) ויש כאלה שאוכלים אותם ישר מהשקית... (בויכוח העתיק "עם מרק או בלי מרק" אנחנו לא שופטים!) 🌍 ומה מוסיפים למרק בשאר העולם? בואו נכיר כמה תוספות מעניינות למרק מרחבי העולם: 🍞 קרוטונים - הם הבני דודים של שקדי המרק מדובר בקוביות לחם קטנות שמטוגנות בשמן ותבלינים. מקורם בצרפת (כמובן, הם צרפתים!) והשם בא מהמילה הצרפתית "croûton" שפירושה "קרום קטן" וממש קל להכין אותם לבד בבית 🥚 בספרד ובפורטוגל נהוג להוסיף... ביצה קשה! כן, ממש ככה - פורסים ביצה קשה לתוך המרק. 🥖 ויש עוד תוספות מעניינות מהעולם: צ'יפס טורטיה במקסיקו (למרק טורטיה!) אטריות מטוגנות בסין (במיוחד במרק ראמן) פרצל (בייגלה) באוסטריה וגרמניה וונטון מטוגנים בהונג קונג גלושקס (כופתאות) במרק בורשט (סלק) במזרח אירופה 🏆 שיא מפתיע : באינדונזיה מוסיפים למרק קרקרים שנקראים "קרופוק" - שעשויים מחטיף שרימפס מטוגן!  רוצים להכין לבד? מצאנו לכם סרטון (לא ניסינו בעצמינו...). אבל למה שתרצו... 🤦

אם מתחשק לכם לפעמים, לפתוח לרגע את דלת הקסמים, אז נורית הירש הכינה לכם הצגה מוזיקלית! 🎵✨ המחזמר לוקח אותנו למסע קסום בעקבות מיכל, ילדה אמיצה שמחפשת מתנה מיוחדת ליום ההולדת של אמא שלה. 🎁💕 יחד עם חבריה המופלאים - פודינג הכלב, מקהלת ציפורי על-ראש-הברוש-שבחצר, פיסטוק השכן המוזר וחיים הארנב - היא מגלה דלת קסמים שמובילה לממלכה מוזיקלית מרהיבה! 🐶🐦🐰 בהצגה משולבים השירים המוכרים והאהובים של המלחינה האהובה נורית הירש, כמו "מקהלה עליזה", "בוקר של זהב", "דיג דיג דוג", "בשנה הבאה" ועוד רבים וטובים 🎤🎼 , שירים שיחזירו - אתכם ההורים - בזמן, לזכרונות נפלאים מהילדות! 😍 אז אם אתם רוצים לצאת למסע מוזיקלי קסום, לשיר ולרקוד יחד עם הילדים ולהתמלא בשמחה ובהשראה - פשוט ליחצו על play 🎉💫

בית הספר לקוסמים פתוח לקהל הרחב