תרכיז לימונדה ביתי של סבתא יטי: רק לימונים וסוכר, מחזיק חודשים בארון. כולל הסבר למה הוא לא מתקלקל, רעיונות להגשה, ומה עושים עם הקצף.

הידעתם שלימון הוא הכלאה בין אתרוג לתפוז חושחש? מאיפה הגיע, למה הוא חמוץ, למה עושים פרצוף כשמלקקים אותו, ומה באמת עובד עם לימון ומה סתם מיתוס.

ב-10 בנובמבר 2026 תושבע הכנסת ה-26. בבוקר הזה 120 חברי כנסת, כמעט 50 מהם חדשים, ייכנסו לאולם המליאה, יצהירו אמונים, ויתחילו לעבוד. אבל מישהו צריך לנהל את כל זה: להחליט מה עולה לדיון, מתי, מי מדבר, ומתי נגמר הזמן. זה יושב ראש הכנסת. ובימים אלה, אגב, השאלה מי יחזיק בתפקיד בכנסת החדשה, ומתי ייבחר, היא אחד הנושאים הכי מדוברים בפוליטיקה. אז מה הוא בעצם עושה, ולמה כל כך חשוב מי יושב בכיסא הזה? מה יושב ראש הכנסת עושה? 🏛️ במדינה דמוקרטית יש שלוש רשויות עצמאיות, ולכל אחת מהן יש מי שע

ב-1 בנובמבר מציינים ברחבי העולם את יום הטבעונות הבינלאומי. רגע לפני שמישהו מתחיל להסתכל בחשדנות על הסנדוויץ' שלכם, נרגיע: לא באנו לשכנע אף אחד מה לאכול. באנו לספר לכם על הטבע, שבו החלוקה המסודרת ל"אוכלי צמחים" ו"אוכלי בשר" מתבררת כהרבה יותר מבולגנת ממה שחשבתם. יש בו טורפים שאוכלים רק סלט, צמחים שזוללים חרקים, ועכביש אחד שהחליט שנמאס לו מזבובים. רגע, מאיפה בכלל הגיעה המילה "טבעוני"? בנובמבר 1944, באנגליה, קבוצה קטנה של אנשים בהובלת דונלד ווטסון הקימה את "האגודה הטבעונית" (The

השבוע נפרדנו מפטריק סטיוארט, השחקן שגילם את קפטן ז'אן-לוק פיקארד במסע בין כוכבים. פיקארד היה קפטן שחשב לפני שפעל, אהב ספרים והיסטוריה, ותמיד, אבל תמיד, הזמין את אותו משקה: "תה, ארל גריי, חם" ("Tea, Earl Grey, hot"). אז הנה דרך מתוקה (ומעט מרירה, כמו תה שחור) להיזכר בו: נכין יומן קפטן משלנו, עם דפים שנראים כאילו שרדו מסע של מאה שנה בחלל, ונצבע אותם עם... תה. מה זה בכלל "יומן הקפטן"? כמעט כל פרק של מסע בין כוכבים נפתח באותו משפט: "יומן הקפטן, תאריך כוכבי..." ( "Captain's log, s

ב-8 בספטמבר 1966, שלוש שנים לפני שאדם דרך על הירח, שודר בטלוויזיה האמריקאית הפרק הראשון של סדרה עם תפאורות מקרטון, חייזרים בפאות ותקציב צנוע. איש לא דמיין שהיא תהפוך לאחת התופעות התרבותיות הגדולות בהיסטוריה. השנה, 2026, הזיכיון חוגג 60 שנה, ומאז אותו שידור ראשון ה-8 בספטמבר נחגג מדי שנה כ"יום מסע בין כוכבים". אז בואו נעלה לגשר של האנטרפרייז ונגלה איך סדרה שבוטלה אחרי שלוש עונות שינתה את הטלוויזיה, את המדע ואפילו את נאס"א. איך הכול התחיל: מערבון בחלל היוצר, ג'ין רודנברי, היה ט

קורקינט נראה כמו הדבר הכי פשוט בעולם: עמוד, קרש, שני גלגלים קטנים, וקצת דחיפה ברגל. אז איך יכול להיות שההמצאה הזאת עברה מסע של יותר מ-200 שנה (כן-כן!), כוללת פטנטים מתחרים, בנקאי שוויצרי שרצה נקניקייה, וקורקינטים חשמליים שמגיעים היום למהירויות מסחררות? מ-תחי-לים. מאיפה בא השם "קורקינט"? לפני שנצלול להיסטוריה, הנה שאלה שכולם שוכחים לשאול: למה בכלל קוראים לזה "קורקינט"? המילה בעברית, מסתבר, היא בכלל שיבוש של המילה הצרפתית trottinette ("טרוטינט"), שמקורה בפועל trotter - ללכת בצע

הוא עומד שם, בפינת חדר המדרגות, ליד המטבח או בתא המטען. אדום, שקט, לא משהו להסתכל עליו במבט שני. רוב חייו הוא לא עושה כלום. אבל ברגע האמת, הוא עשוי לעצור שריפה קטנה לפני שתתפשט. רק שחומר הכיבוי שבו מספיק לזמן קצר בלבד. בואו נכיר את המטף, איך הוא עובד, מי המציא אותו, ולמה אסור לשפוך מים על כל אש. הידעתם? 🤓 לפי האקדמיה ללשון העברית, המכשיר האדום הזה בכלל נקרא מַטְפֶּה, ולא מטף. מהשורש ט-פ-י, שבארמית ובערבית קשור לכיבוי אש, ולא מהשורש נ-ט-פ, שקשור לטפטוף. וזה הגיוני, כי מטף לא

הקלפי של הסלון: אפליקציית בחירות היתולית להורים. בוחרים את המשפט שבאמת שולט אצלכם בבית, ומקבלים כלי חינמי של חמ״ל לילדים לבעיה. בלי פוליטיקה ובלי הרשמה.

כמה גלילי נייר טואלט זורקים אצלכם בבית בשבוע? שלושה? חמישה? בדרך כלל הם נוחתים בפח בלי שאף אחד מסתכל עליהם פעמיים. אבל רגע, לפני שהם נעלמים - מסתבר שהגליל הקטן והחום הזה הוא אחד מחומרי היצירה הכי שימושיים שיש: הוא חזק, קל, עגול, חלול, וגם בחינם. אז, נכון. אפשר לעשות איתו מלא דברים יפים וכייפים. אז אחרי שהכנו 10 דברים מפקקי פלסטיק, הגיע תורם של הגלילים. והפעם בחרנו להתמקד ביצירה של... משחקים. ככה גם ניצור - וגם נהנה ממה שיצרנו. win-win. אז אספנו 10 משחקים שאפשר להכין מגלילים,

כשאומרים "ספרטה", רובנו רואים מיד לוחמים בגלימות אדומות, מגנים עגולים ואת 300 הלוחמים מתרמופילאי. אבל ההיסטוריונים היוונים התפעלו מספרטה בגלל משהו אחר לגמרי: היא כמעט לא השתנתה. במשך בערך 400 שנה היא שמרה על אותה שיטת שלטון, בלי עריצים ובלי הפיכות, בזמן שאתונה ושאר הערים היווניות החליפו משטרים שוב ושוב. אז מה עושה מדינה כל כך יציבה בסדרה על מהפכות? 🤔 התשובה: ספרטה נולדה ממהפכה (ואז עשתה הכל כדי שלא תהיה עוד אחת. ובגלל זה בדיוק, כשהמהפכה הבאה הגיעה בסוף, היא הגיעה מאוחר מדי).

מה עושים כש-2 שכנים רבים כל בוקר על חניה? מי מחליט אם מישהו באמת גנב? ומה בכלל לובשים שופטים מתחת לגלימה?? 🤔 הפעם הכנו לכם הקראה מיוחדת לספר "מעשה בשישה שופטים" - סיפור בחרוזים שלוקח את הילדים למסע קטן בתוך בית המשפט, ומכיר להם 6 שופטים ושופטות, כל אחד עם תפקיד אחר ועם דרך משלו להקשיב, לשקול ולהחליט. על הספר את הספר כתבה שירי מלכי, עורכת דין ומגשרת ותיקה, שמאמינה שאפשר להנגיש לילדים גם עולמות "של מבוגרים" בעזרת שפה פשוטה וחרוזים. זה ספר הביכורים שלה. את האיורים הצבעוניים יצר

ב-22 במאי 2010 מתכנת אמריקאי בשם לאסלו הניץ' רצה פיצה. הוא הציע באינטרנט 10,000 ביטקוין למי שיביא לו שתי פיצות, ומישהו הסכים. השבוע, כשביטקוין אחד נסחר סביב 81,800 דולר, שתי הפיצות האלה שוות בערך 820 מיליון דולר. מאז, 22 במאי נחגג בעולם הקריפטו כ"יום הפיצה של ביטקוין". לאסלו, אגב, אומר שהוא לא מתחרט. הפיצות היו טעימות. בפוסט קודם בסדרה שמסביר מה זה בעצם כסף, עברנו מעגבניות ותפוחים, דרך מטבעות מתכת ושטרות צבעוניים, ועד לכסף שהוא בסך הכול מספרים במחשבים של הבנק. בסוף הצצנו לרגע

לואיס הוא ילד יתום וממציא גאון, והוא בטוח שהוא יודע מה חסר לו: לפגוש את אמא שלו. הוא בונה מכונה שמצלמת זיכרונות, ובדיוק כשהיא מתקלקלת, מופיע ילד בשם וילבר ומציע לו הצעה מוזרה: לבוא איתו לעתיד. משפחת רובינסון (Meet the Robinsons, 2007) הוא סרט של דיסני על ממציאים, כשלונות, משפחה מטורפת - והמוטו שמלווה אותו מההתחלה ועד הסוף: "Keep Moving Forward", תמשיכו קדימה. ⏰ על מה הסרט? וילבר לוקח את לואיס במכונת זמן לעולם עתידני וצבעוני, ושם הוא פוגש את משפחת רובינסון: סבא שמתלבש בצורה מו

ילדים חוגגים יום הולדת בתאריך שבו נולדו. גם מדינות חוגגות יום הולדת כזה, רק שהן קוראות לו "יום העצמאות". אבל מה עושים ארגונים גדולים וכלל-עולמיים, כמו, למשל, האו"ם? 🎂 גם הם חוגגים. ב-24 באוקטובר מציינים בכל העולם את יום האומות המאוחדות, יום ההולדת של האו"ם. ובניגוד למסיבת יום הולדת רגילה, כאן המוזמנים הם 193 מדינות, כל אחת עם שפה, אינטרסים ומצב רוח משלה, והן אמורות להחליט יחד איך שומרים על העולם. אז איך זה עובד? מי מחליט? ולמה יש מדינות שיכולות לבטל החלטה של כל השאר בהינף יד

גם הבת שלכם שומעת כל יום על "דמוקרטיה" ו"פייק ניוז", אבל מי מסביר לה באמת איך זה עובד? 🤔 בני נוער היום חשופים כל הזמן לשיח פוליטי, לספאם ברשתות ולמסרים שמנסים להשפיע עליהם, בלי שמישהו נותן להם את הכלים להבין מה עומד מאחורי זה. "להבין את המשחק" הוא פודקאסט (הסכת) מבית חמ"ל לילדים שעושה בדיוק את זה. מה מחכה בפנים? יש כבר למעלה מ-25 פרקים של כרבע שעה, וכל הזמן נוספים חדשים. בכל פרק נושא אחד, למשל: דמוקרטיה ושלטון - למה בכלל צריך שלטון, האם כולם באמת שווים, דת ומדינה, ימין ושמאל

ביום שלישי הקרוב המבוגרים הולכים לקלפי, ומה עם הקטנים? הם נשארים עם המון שאלות: למה פתאום כל ההורים של כולם הולכים לבצפר? מה זה הפרגוד הזה? ולמה צריך מעטפה בשביל פתק אחד קטן? אז האפרוחים שלנו החליטו לעשות את זה בעצמם. בחוברת הצביעה החדשה הם עוברים את כל הדרך: מההזמנה בתיבת הדואר, דרך התור בקלפי והפרגוד, ועד לספירת הקולות ופיקניק משותף בסוף. וככה הם לומדים על הבחירות - בלי שום מפלגה, שלט או רמז. רק אפרוחים, פתקים עם צורות, והמון צבעים שרק הם יבחרו. וככה ידעו למה לצפות כשאת ההו

בבחירות לכנסת ה-26, שייערכו ב-27 באוקטובר 2026, מתמודדות 38 רשימות. אם תשאלו את רוב הבוחרים מה כל אחת מהן רוצה לעשות, תקבלו בעיקר סיסמאות, שמות של מנהיגים, ואולי משפט או שניים מסרטון ויראלי. אבל לכל מפלגה (לפחות אמור להיות) מסמך אחד שאומר מה היא באמת מתכננת: המצע. אז מה זה מצע (לא, זה לא מה שאוכלים בפסח 😂), למה צריך אותו, ולמה קוראים לו כמו משהו שישנים עליו? בואו נתחיל מההתחלה. רגע-רגע, מה זה בכלל מפלגה? 🤝 מפלגה היא קבוצה של אנשים שמשתפים השקפת עולם דומה ומתארגנים יחד כדי ל

ב-27 באוקטובר 2026, מיליוני ישראלים ייכנסו מאחורי פרגוד קטן, יבחרו פתק, יכניסו אותו למעטפה וישלשלו אותה לקופסה. לחלק מכם זו תהיה הפעם הראשונה. זה נראה פשוט, אפילו כמעט משעמם. אבל כל פרט בטקס הקטן הזה, מההליכה אל מאחורי הפרגוד ועד להכנסת המעטפה לחריץ קופסת הקרטון, הוא תוצאה של מאות שנים של ניסיונות, טעויות וזיופים. ובעולם יש עשרות דרכים אחרות להצביע: בעט על דף ענק, בכתב יד, במכונה, בדואר, מהטלפון בסלון, ואפילו עם גולות זכוכית. אז איך מצביעים בעולם, איך מצביעים אצלנו, ומה הכי ק

בשנת 2009 פרסם הקרמלין סדרת תמונות של נשיא רוסיה ולדימיר פוטין בחופשה בסיביר: רוכב על סוס, בלי חולצה, בלב הטבע הפראי. התמונות היו אמיתיות, אבל מבוימות בקפידה, ונועדו לבנות תדמית של מנהיג חזק וקשוח. ואז הגיעה הרשת. מישהו לקח את אחת התמונות, החליף את הסוס בדוב חום ענק, ותמונת "פוטין רוכב על דוב" הפכה לאחד הממים הכי מפורסמים באינטרנט. ב-2022 היא אפילו קיבלה גרסת אנימציה בטיקטוק, שצברה עשרות אלפי צפיות. 🐻 כולם ידעו שזה מזויף. אף אחד לא באמת חשב שפוטין רכב על דוב. ובכל זאת, המם ה